A participação catarinense na seleção da Forbes não se limita ao empreendedorismo. Outra representante é Ana Paula Zapelini, doutora em Ciência dos Alimentos pela UFSC, reconhecida por desenvolver uma alternativa inovadora para identificar contaminantes derivados do petróleo em peixes e frutos do mar.
A pesquisadora criou uma metodologia que adapta uma máquina de café expresso para auxiliar nesse tipo de análise, buscando tornar o procedimento mais acessível e fácil de reproduzir. Seu trabalho também recebeu importantes reconhecimentos científicos, incluindo o Prêmio Capes de Tese em Ciência de Alimentos e distinções relacionadas à inovação e à pesquisa.
A lista das 100 Mulheres Poderosas do Agronegócio foi divulgada em 15 de outubro, data em que se celebra o Dia Internacional da Mulher Rural. A iniciativa destaca profissionais que contribuem para transformar diferentes áreas do setor agropecuário brasileiro.
As histórias de Giulia e Ana Paula mostram que o agronegócio vai muito além da produção dentro das propriedades rurais. Empreendedorismo, pesquisa científica, tecnologia e liderança feminina também desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de novas oportunidades, na valorização dos produtos agropecuários e no fortalecimento da economia.
